domingo, 17 de agosto de 2008

LA VERDAD DE LA HAMBURGUESA II

En este mundo de hoy en día, donde se vive en un vértigo constante y ya no quedan lugar para las viejas tradiciones. Este mundo globalizado donde la invasión cultural es evidente. Donde se supone que la diversidad es moneda corriente pero que en realidad todo se tiende a uniformar, en las costumbres, la forma de hablar, la forma de vestirse, y también en la alimentación. ¡Hasta festejamos Halloween! Aquí es donde juegan un partido importante las multinacionales, que se van comiendo (literalmente) a las pequeñas empresas de países como el nuestro. Tal vez el caso mas evidente: Mc Donald’s.


Si bien hace años que Mc Donald’s esta instalado en nuestro país, y los carritos han aguantado la embestida de forma estoica, creemos que es tiempo de hacer algo. Esta suerte de “estabilidad” pende de un hilo. ¿Cuánto falta para que Mc Donald’s intente poner hongos en sus hamburguesas? ¿Se imaginan lo que podría suceder si descubren la receta secreta del chimichurri? En el momento en que un morron toque una hamburguesa de Mc Donald’s todo estará perdido. Aun estamos a tiempo, ¡pero hay que actuar AHORA!
Por eso, imperial y bizcochos propone las siguientes sugerencias para un proyecto de ley que protegerá, promoverá, e intentara dar mayor profesionalismo al rubro:





El Condor, el mejor sabor todo el año, ¡y con Direct TV!




1. Proteccionismo.

a. No se instalaran locales de comida rápida (Mc Donald’s, etc… todas esas que dicen ser rápidas pero no lo son) en las cercanías de un local de comida al paso (carritos).

b. Declarar el Galleguito de Pernas y 8 de Octubre como monumento histórico nacional (con todo lo que eso lleva consigo).

c. Nacionalización del pancho porteño.

d. No a la “diet-ización” del carrito. Hoy en día están de moda los productos “light” y no queremos que esta terrible epidemia llegue a los carritos. A todos esos puritanos del comer, ya les dejamos introducir la hamburguesa de pollo, pero que no den ni un paso mas. Si cedemos van a terminar poniéndole una bolsa verde a las hamburguesas con la leyenda “light”. Pronto se les va a ocurrir hacer el choripan “zero”, y todavía nos van a decir que tiene el mismo sabor. Nos van a querer vender hamburguesas de soja en pan negro. Pues nos plantamos fuerte y les decimos: NO. Vuelvan a La Vegetariana, el lugar que les corresponde.


La terrible imagen que queremos evitar, ver el Galleguito de puertas cerradas. Con las medidas de proteccionismo, para el Galleguito de Pernas y 8 de Octubre se instalaran el pabellón patrio y una guardia nocturna de Blandengues. ¡Porque así lo hubiese querido Artigas!
Los carritos podrán sentirse a salvo de la invasión de las multinacionales de la hamburguesa.



2. Regulación de contenido.

a. Concordato de tamaños. La experiencia en el tema nos dice que tenemos hamburguesas “junior”, “especiales”, “super”, “completas”, “gigantes”, etc. Lo que proponemos es que una hamburguesa “super” sea la misma super en todos los carritos. Así se evitaran los “¿y que le puedo poner?”

b. Concordato de contenidos.
Una hamburguesa “completa” no puede ser completa si solo le puedo poner cuatro gustos.
Una hamburguesa “gigante” no puede ser gigante si no tiene 2 carnes.
Una hamburguesa “especial” no puede ser especial si promete 15 gustos a elección y apenas hay 10 en el carrito.
¿Las salsas son un gusto o un condimento? ¿Y la salsa criolla es una salsa, o más bien es una ensalada picada finita?
Que “un poquito de todo” no sea un tema tabú. Ponele lo que se te cante, ¡botija!
Se creara una comisión especializada que trabajara en estos temas, y pondrán todos los puntos sobre las “ies”

c. La lechuga, el tomate, y los huevos fritos en los carritos, un derecho legítimo.

d. El choripan debe prepararse en un pan de cáscara dura que lastime las encías.

Todo esto se pondrá dentro de un marco regulatorio que fomentara el profesionalismo en la materia.




“La rotonda”, el carrito de la plaza Budapest, la ex “Panchoteca de Maximo”. A tan solo $24 la hamburguesa con J & Q, ¡un deleite! Mc Donald’s nunca va podrá igualar tu sabor.



3. Fomento. (El carrito como materia de interés nacional)

a. Se incluye al carrito dentro de los programas escolares. El carrito será materia de estudio y quedaran previstas visitas interactivas guiadas.
¿O acaso no llevan a los niños a conocer la cocina de Mc Donald’s?
Para vos, que le decís “ponele un poquito de esto, y un poquito de aquello otro”, ¿no te gustaría saber los nombres de estos “estos y aquellos” que le pones a tu hamburguesa? Pues si te lo hubieran enseñado en la escuela no pasarías esta vergüenza.

b. Se crea el plan “un niño, una hamburguesa” que ayudara en la alimentación de los mismos, y para que desde chiquitos se acostumbren a comer catalanes.

c. Un carrito para tu barrio. ¿Pueden creer que todavía hay barrios sin carrito?

d. Se propone al 23 de Agosto como día nacional del carrito. En dicha fecha se entonaran las estrofas de nuestro himno a la sombra de los pabellones patrios, rindiendo honores al Galleguito.

Con esta batería de propuestas el carrito uruguayo funcionara dentro de un marco de profesionalismo en un mercado más equitativo, y por consiguiente perduraran en el tiempo.
Pero esto no lo podemos logar solos. Necesitamos tu ayuda, por eso el próximo 23 de Agosto anda al carrito más cercano y firma el formulario para que este proyecto de ley sea aprobado.


¡Juntos podemos!

El_Hincha

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